春笋豌豆腊味煲仔饭

作者： 格格萍

用料

• 干香菇 5朵
• 春笋 250克
• 腊肉 300克
• 腊肠 100克
• 新鲜豌豆 300克
• 胡萝卜 1只
• 土豆 1只
• 东北大米 500克

春笋豌豆腊味煲仔饭的做法步骤

步骤 1

新鲜雷笋

步骤 2

春笋剥皮，切丁

步骤 3

腊肉切丁

步骤 4

腊肠

步骤 5

干香菇泡发，切丁

步骤 6

新鲜豌豆焯水。

步骤 7

腊肉切丁

步骤 8

香菇，笋丁焯水

步骤 9

腊肉腊肠下锅煸油，放入笋丁和香菇丁翻炒，少许糖，盐，生抽。

步骤 10

炒熟的肉丁等等都放入提前泡发20分钟的米中，启动电饭锅。

步骤 11

土豆和胡萝卜丁下锅炒一下，米饭熟前5分钟一起放入。同时，翻一下米饭，菜饭拌匀。 春天的鲜香和腊味融合。 提示：盐少放，有生抽，腊肉是咸的，不够还可以再加。

菜谱创建时间：2024-03-14 12:49:04