泡椒猪肝

作者： 依旧_c72n

用料

• 猪肝 500g
• 姜，蒜
• 泡椒
• 葱
• 生抽老抽
• 料酒
• 淀粉
• 盐
• 鸡精

泡椒猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝切片加料酒泡水，滤水后加淀粉拌匀 泡椒斜切一刀，蒜切片，姜切丝，葱洗净切好 再调一小碗调味汁（生抽2勺，老抽半勺，淀粉1勺，鸡精和盐半勺）

步骤 2

起锅烧油，下姜蒜泡椒，炒10多秒后下猪肝爆炒，加调味汁爆炒2分钟

步骤 3

加葱炒出锅

菜谱创建时间：2024-03-13 17:07:15