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准备手抓饼皮,分切成4份;
放入适量芋泥馅(也可以放其它熟馅);
包起来,上面划两刀(🔥一定要捏好不留缝,否则馅会露出来);
上面刷上少许蛋黄液,有条件可以撒一些芝麻(放在锡纸盘里烤,防止粘黏,锡纸盘上刷了一层薄油,也可不用锡纸盘);
空气炸锅180度15分钟,中间翻个面。