番茄浓汤面（主食）

作者： YY妈咪私房菜

用料

• 面条
• 西红柿
• 姜片
• 花椒
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 黄豆酱
• 胡椒粉
• 白糖
• 盐
• 葱花
• 虾仁
• 鸡蛋
• 青菜
• 番茄沙司
• 香油
• 盐
• 葱花
• 香菜

番茄浓汤面（主食）的做法步骤

步骤 1

汤底：炒锅加热，放少许油，花椒，姜片，葱花煸香后，捞出调料，加西红柿丁炒出沙，放盐，生抽，老抽，番茄沙司，少许黄豆酱，少许白糖，一起翻炒均匀

步骤 2

番茄面：汤底里加入半锅水，一个浓汤宝，煮开后下入挂面煮熟，放焯熟的虾仁和菠菜，煎蛋，一起再煮1分钟后关火

步骤 3

调味汁：生抽，醋，白胡椒粉，蚝油，香油，香菜，葱花，一起拌匀

步骤 4

把调味汁浇入到煮好的番茄面中

步骤 5

拌匀后非常好吃，比茄黄方便面多加了肉蛋菜，健康还有营养

步骤 6

加了熟牛肉和生菜的味道也不错

番茄浓汤面（主食）的小贴士

1.汤底加入番茄沙司和白糖，整个口味为酸甜口感 2.西红柿丁做汤底炒一下做比煮的更香 3.加一块浓汤宝或者半碗高汤煮面，汤香更浓郁 4.所有的配菜先焯水后，再放到汤底里煮能去异味

菜谱创建时间：2024-03-10 15:22:46