中筋面粉做面包，一次发酵小餐包，猪油做面包，红豆餐包，椰蓉面包

作者： 浮云吹似雪

可以用中筋面粉做的豆沙椰蓉面包。

用料

• 中筋面粉或高筋面粉 350克
• 牛奶 185克（可根据情况增减）
• 糖 35克（可增减）
• 盐 2克
• 猪油或玉米油 30克（可增减）
• 耐高糖酵母 2克（季节不同可增减）

中筋面粉做面包，一次发酵小餐包，猪油做面包，红豆餐包，椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

把所有材料混合均匀，厨师机10分钟揉好。手揉大概20分钟出手套膜。面包机揉也是20分钟左右。

步骤 2

包上炒好的豆沙馅，一次发酵，1.5倍大，一个小时左右。

步骤 3

150度烘烤25分钟，120度烘烤10分钟，出炉。烤箱不同，面包大小不同，每次时间温度都不同。

步骤 4

吃不完的冷冻保存。

步骤 5

配方中的标注部分可以调整，糖我觉得不是特别甜。

菜谱创建时间：2024-03-10 11:34:52