烤鱼

作者： 电动马达兜

用料

• 鲈鱼 一条
• 葱姜蒜 适量
• 普宁豆酱 2勺
• 豆瓣酱 1勺
• 花椒八角香叶 适量
• 各类蔬菜 适量
• 料酒，盐 适量
• 豆豉 适量

烤鱼的做法步骤

步骤 1

烤鱼：买的桂鱼，先用盐，葱姜，料酒腌制。盐一定要多用点。腌制一个小时。 然后进空气炸锅，200度预热5分钟，烤制35分钟 炒料：小火炒一下姜蒜还有一个小米椒，炒出香味后，放八角香叶花椒（把泡的水一起放进去）炒一炒。出香味后放一勺豆瓣酱，两勺普宁豆酱，一勺豆豉。炒香后，放水 水开后，放喜欢的菜进去（土豆金针菇之类的）烧熟 最后把烤鱼放进锅里，盖盖再烧两三分钟就可以吃了

菜谱创建时间：2024-03-09 15:46:01