家常手撕杏鲍菇

作者： 菁菁Ariel

中午准备吃酸菜鱼，觉得缺道素菜，正好家里有杏鲍菇，就做个家常手撕杏鲍菇呗😁

用料

• 油
• 杏鲍菇 半斤（可以一斤）
• 葱姜蒜
• 盐
• 蚝油
• 生抽
• 花椒粉
• 胡椒粉

家常手撕杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

将杏鲍菇撕成长条（我用了半斤，但是做出来之后感觉量有点儿少，所以用一斤也行）😀

步骤 2

葱姜蒜切丁（其实应该都切丁的，但是我比较懒，所以只有蒜大体切丁了，葱和姜就随便切的）😇

步骤 3

起锅烧油，然后葱姜蒜翻炒一下。

步骤 4

倒入杏鲍菇翻炒。

步骤 5

加入生抽翻炒一下。

步骤 6

加少许盐翻炒一下，然后等出水之后倒入蚝油（主要是我怕不出水就倒蚝油的话糊了）😅

步骤 7

继续翻炒，等水差不多烧干之后加入花椒粉和胡椒粉。

步骤 8

可以出锅喽😋

菜谱创建时间：2024-03-07 12:21:15