红烧肉

作者： 夏晴方

记录菜谱，小红书@周一二

用料

• 带皮五花肉
• 生抽 5勺
• 老抽 1勺
• 料酒 3勺
• 陈醋 2勺
• 姜 4片
• 八角 3个
• 花椒 1把
• 香叶 2片
• 辣椒 8个
• 葱 适量
• 冰糖 1把

红烧肉的做法步骤

步骤 1

整块凉水下锅加料酒焯水，15分钟后捞出。

步骤 2

切块下锅煎

步骤 3

加入调料，倒入开水，收汁取出调料。

菜谱创建时间：2024-03-07 09:29:30