奶白菜口蘑炒鸡蛋

作者： 微信用户_QgRw

用料

• 鸡蛋 2～3只
• 口蘑 2～5个
• 奶白菜 1～3棵
• 盐 适量
• 味精 一丢丢
• 糖 一丢丢

奶白菜口蘑炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

备菜 1. 鸡蛋打散，加入一点点盐 2. 奶白菜切成小块 3. 口蘑切片

步骤 2

鸡蛋过一遍油，成型后立即乘出。

步骤 3

锅内重新加油，倒入奶白菜，中火炒。

步骤 4

奶白菜炒至断生后，加入口蘑，继续炒。

步骤 5

口蘑快熟的时候，倒入鸡蛋。 根据个人口味加适量盐，加入非常少量的味精和糖吊鲜味。

步骤 6

加入30ml开水，加盖焖煮2分钟。

菜谱创建时间：2024-03-06 21:39:30