时蔬煎蛋饼

作者： Tide徐

不时不食，应时而食

用料

• 时蔬 250g
• 盐
• 味精 2g
• 鸡蛋 4~6个

时蔬煎蛋饼的做法步骤

步骤 1

1、将时蔬切细，加盐杀水或飞水后切细，控干水捞出备用； 2、将鸡蛋打散加少许盐再加入控干水的时蔬碎搅匀； 3、锅上火烧透，热锅冷油下入时蔬鸡蛋液慢火煎至成熟即可。 时蔬:春芽、苦瓜、韭菜、青椒等等

菜谱创建时间：2024-03-06 20:14:03