烤牛肉干

作者： 热情的土拨鼠

用料

• 牛里脊 500克

烤牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉顺着纹路切成食指大小 放冷水浸泡1个小时

步骤 2

牛肉冷水下锅 加15ml料酒➕葱姜适量➕2个八角➕1根桂皮➕2片香叶➕适量花椒大火煮出浮沫 捞出清洗干净

步骤 3

碗中加入孜然粉➕五香粉➕辣椒面➕白芝麻 淋上热油➕1勺生抽➕1勺蚝油➕盐➕白糖拌匀

步骤 4

放入牛肉中抓匀

步骤 5

烤盘铺上锡纸 放上牛肉

步骤 6

烤箱上下管180℃预热后烤30分钟

菜谱创建时间：2024-03-06 16:37:46