🍓草莓罐头🍓

作者： 四个金宝

每年春天最后一波草莓到夏天吃的方式是冷冻，今年换做草莓罐头。做罐头前准备好熟玻璃罐头瓶，清洗干净后放入开水煮五分钟消毒，处理干净表面水分。配方量正好是两瓶500ml的罐头。

用料

• 草莓 500克
• 冰糖 120克
• 水 550克

🍓草莓罐头🍓的做法步骤

步骤 1

淀粉小苏打浸泡清洗过的草莓取缔。

步骤 2

称下黄冰糖

步骤 3

加水煮沸大火煮至冰糖融化。

步骤 4

加入草莓煮沸，水微微泛红。

步骤 5

放入提前开水消毒过的罐头瓶，瓶身无水。

步骤 6

倒扣放凉。不用担心草莓煮的时间不够，在倒扣过程中，就是一次对草莓的慢加热。我选的大草莓吃口本身就甜这个糖量没问题，成品吃起来酸甜可口。

菜谱创建时间：2024-03-06 11:24:59