小餐包

作者： 一抹花浅

闺女说这种做法超好吃～ 面包机和面，电压力锅烤 表皮微黄，底微脆 这里用的馅料是奶香豆沙馅和椰蓉馅，孩子都很喜欢吃

用料

• 牛奶 120ml
• 植物油/黄油 25g
• 鸡蛋 一颗
• 盐 2g
• 白糖 5g左右
• 面粉（蛋白质13％以上） 250g
• 酵母 4g
• 馅料 适量

小餐包的做法步骤

步骤 1

和面 先混合牛奶和鸡蛋，然后放入植物油，白糖，盐 然后加入面粉 最后放入酵母发酵

步骤 2

锅中铺一张锡纸，刷一点点油，也可以混一点蜂蜜，撒些白芝麻 面发好后分成九份，揉一下，用手凹个皮出来，包上馅料，像包包子一样收紧口放到锅里选择蒸，压力选浓香

小餐包的小贴士

不要刷蛋液，温度不够高刷了蛋液有些腥 或者可以烤箱再烤一下表皮

菜谱创建时间：2024-03-05 19:21:00