春日滋补甜汤—银耳马蹄羹🌿

作者： S小姐私厨记

春日适合滋补，最近想吃马蹄，买回来后尝试了几种吃法，煮甜汤真的很好喝。与银耳、玉米同煮，清香脆甜，粘稠细腻，早上喝一碗太舒服了！

用料

• 银耳 适量
• 马蹄 5个
• 玉米粒 适量
• 黄冰糖 依据个人喜好
• 枸杞 一小撮

春日滋补甜汤—银耳马蹄羹🌿的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材： 鲜银耳冲洗干净后撕小朵，马蹄去皮洗净，玉米粒我用的生的，冲洗一下就好。

步骤 2

锅中加入适量清水（两人份）

步骤 3

水开后放入银耳，煮大概15分钟左右

步骤 4

放入马蹄、玉米粒、黄冰糖，煮20分钟左右（期间时不时搅拌一下）

步骤 5

这时候锅内的食材融为一体，银耳也熬出胶质感了，关火，放入枸杞，焖5分钟即可

步骤 6

开喝！

春日滋补甜汤—银耳马蹄羹🌿的小贴士

整体喝来口感细腻滑嫩，清香恬适，特别舒服！很适合春日滋补。买的这种鲜银耳很好熬出粘稠的胶质感，很不错～

菜谱创建时间：2024-03-05 16:22:46