1番茄切碎,青红椒切碎,蒜和生姜(3:1)打碎,备用
2热油下姜蒜沫炒香,然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味,然后盛出备用!
3然后用锅底的余油炒番茄!把番茄炒出汁水(炒不出来的话就加点清水)然后再把青红椒碎倒进去一起翻炒! 再把猪肉沫倒进去一起翻炒,用生抽和蚝油调味