鸡腿泡半小时水后洗干净,用厨房纸擦掉表面的水分,然后开始腌制,最好能提前一晚腌,这样比较入味。
配料放锅里干炒一下,不放任何调味料,把食材铺好在碟子上面,再加腌好的鸡腿,大火蒸半小时左右,具体根据自己鸡腿大小和量决定。