锅里放水,加少些盐和几滴色拉油,烧开后放入香椿烫一分钟捞起沥干水备用。
鲜核桃仁放入冷水中烧开捞起沥干备用。
香椿加入少些盐,味精,苹果醋,蒜末,香油拌匀后再加入核桃仁拌匀即可。
个人不喜欢蒜末,所以不放。