红烧五花肉

作者： 一个小吃货嘿

大宝说想吃，但是没做过，唯有现学，一开始想着孩子小切薄点，容易吃，事实证明还是得大块好点，but最后都给力扫光了

用料

• 五花肉 一条
• 料酒 2杯盖
• 生抽 适量
• 姜 几片
• 酱油 适量，根据自己口味放量
• 香叶 3-4片
• 冰糖 少许

红烧五花肉的做法步骤

步骤 1

焯水后，沥干，起锅不放油直接先煎煸出油

步骤 2

煸到差不多就捞起来

步骤 3

接着炒冰糖融化等上色

步骤 4

小🔥，得有耐心慢慢化

步骤 5

糖化，下五花肉一起翻炒，翻炒的时候我旁边先煮了开水

步骤 6

换锅，把肉和香叶什么放一起慢慢地去收

步骤 7

最后成品图，干饭，好在都给力，光盘

菜谱创建时间：2024-03-04 13:43:43