一次发酵包子皮

作者： 欣意烘焙

自用配方

用料

• 普通面粉 350克
• 酵母 6克
• 糖 10-20克
• 玉米油 8克
• 温水 180克

一次发酵包子皮的做法步骤

步骤 1

所有材料放入面包机imix功能，揉20分钟，面团变光滑

步骤 2

静置5分钟后，取出分成12份面团

步骤 3

每份面团擀圆，包入馅料

步骤 4

放入有温水的蒸锅，发酵2倍大

步骤 5

开火烧水，水开后用中大火蒸15-20分钟，焖10分钟左右再开盖

菜谱创建时间：2024-03-03 13:26:07