炸排叉

作者： 风雷行

用料

• 面粉 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 1到2个
• 黑芝麻 适量
• 椒盐 适量

炸排叉的做法步骤

步骤 1

将面粉 鸡蛋 盐 椒盐都和到一起，我忘了买芝麻了，就没放T_T，如果放的话，一定要多放才香。椒盐看自己口味，也可以放糖做成甜口的。

步骤 2

和好面后，将面擀开擀薄，我这样其实还不够薄，越薄做出来越脆，不好掌握的话建议可以像我一样，先擀一个试一下。

步骤 3

这步忘了拍了，将面片切成自己合适大小，然后中间切三刀。

步骤 4

面片切刀，然后两头翻一下，卷起来

步骤 5

油温六七成热时下锅炸至金黄后出锅，注意不要过火。

步骤 6

菜谱创建时间：2024-03-03 10:17:50