红花草炒年糕

作者： 小包家御用厨师

大蒜苗叶是灵魂 红花草要根部老的地方和花苞摘一下 放点虾皮很鲜

用料

• 年糕 三块钱
• 红花草 三两
• 虾皮 一把
• 五花肉 三两
• 大蒜苗 一根
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量(别放多了)
• 茭白(或冬笋） 一根
• 鸡精 一丢丢
• 口水蘑 三个

红花草炒年糕的做法步骤

步骤 1

1.鸡蛋摊成蛋皮，切丝。 2.起锅烧油，放入五花肉(切小片）炒至金黄，倒入茭白爆炒，先放年糕再放大蒜苗叶爆炒。(快速颠锅防止粘锅)。 3.放入虾皮炒一下，再倒入切碎的草，放上盐和少许鸡精，放上蛋丝，炒熟出锅。

菜谱创建时间：2024-03-02 19:11:36