无水无油盆中加3个鸡蛋计150克,多了要减,少了要加
加30克纯牛奶
加一条炼乳约13克
加150克蛋糕预拌粉
用打蛋器打发至600克划8字不消失就好了
倒入模具中,振动排出里面的气泡
哑光面朝下,用锡纸包住,放空气炸锅180度40分钟,如功率大于1300瓦就是170度40分钟即可
时间到马上解开锡纸倒扣一下,避免回缩
脱模切块
膨松鲜软好吃极了