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茭白炒肉的做法

茭白炒肉

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作者: 大鱼Dayuu
大鱼Dayuu
茭白特别适合五花肉,也可以换成猪油炒

用料

茭白炒肉的做法步骤

步骤 1

茭白对半切开,再切片,厚薄都可以; 五花肉切薄片; 蒜切片; 辣椒切滚刀块(辣椒主要是装饰,可以不放)

步骤 2

锅里倒少许油,放入五花肉片,煸到肉变黄色、出油。锅边淋一圈料酒,然后加入蒜片。

步骤 3

加入茭白,一起翻炒,翻炒几分钟;这时候可以加辣椒了,不加辣椒的话直接调味就行了。 加入盐、生抽、蚝油调味,翻炒均匀。

菜谱创建时间:2024-02-29 13:56:39
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