干锅花菜

作者： 水梨13

用料

• 白花菜 半个
• 五花肉 适量

干锅花菜的做法步骤

步骤 1

步骤： 白花菜去根、掰开、大朵切开后335克。 五花肉片适量。 炝锅料：5瓣蒜切片儿+干红辣椒段半个。 碗汁：蚝油8克+生抽8克+蒸鱼豉油4克+鸡精1克+豆瓣酱12克+清水50克。 热锅少油小火4，放入五花肉片煸炒至出油。倒入炝锅料翻炒均匀。 倒入花菜转为大火8翻炒2分钟。 倒入碗汁，盖上锅盖，大火烧开后转小火4焖烧2分钟。 开盖后加入1小勺盐+1勺孜然粉，炒匀即可出锅。

菜谱创建时间：2024-02-29 11:40:12