流心鸡蛋牛肉三明治

作者： 嗫嗫嗫

当初因为要减肥，才想着做个自欺欺人能减肥的三明治😂，这款三明治口味清淡，还带甜

用料

• 吐司片 3片
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 适量
• 牛肉 约50克
• 沙拉酱 少许
• 番茄酱 少于（不放也行）
• 盐 适量
• 生粉 适量
• 黑胡椒 适量
• 鸡精 少许

流心鸡蛋牛肉三明治的做法步骤

步骤 1

1.我喜欢把吐司的四条边切掉（个人喜好）不切也可以的，备用

步骤 2

2.做牛肉饼，把洋葱切碎，牛肉剁碎，加盐，鸡精，胡椒，生粉捞匀，把捞好的肉馅搓成球形，然后压成肉饼，不粘锅里刷油，烧热，放入肉饼，小火煎，很快就熟了，翻面的时候一定要小心，别让肉饼散了。喜欢芝士片的可以趁热加上

步骤 3

3.把肉饼放到一片吐司上，刷上番茄酱，沙拉酱，把第二片吐司盖上

步骤 4

4.煎流心蛋。在锅里刷油，热油，打蛋入锅，不要动，盖上锅盖，关火，等30秒，开火，听到滋滋声，关火，看一下蛋白是不是已经凝固了，蛋白凝固，蛋黄还流心，就成功了。放到吐司上，刷番茄酱，沙拉酱，盖上第三片吐司

步骤 5

最后用刀对半切开就可以啦！一个人能吃完不切也可以

菜谱创建时间：2024-02-28 20:19:21