把冬瓜切成薄片,不用太薄,容易煮化了。
把虾剥皮,我剥了一只完整的虾仁,一点都没有浪费哦。
虾仁洗干净切段
放油,油热了放入葱花煸炒几下。
放入虾仁,扒拉扒拉
放冬瓜,翻炒
差不多这样的时候,加水!
水的话看自己了,想多喝就多放,我放了3碗。
锅开了之后放盐半勺,别放太多,可以根据自己的口味来。
放了半勺的胡椒粉。
想吃冬瓜软的就多煮会,想吃冬瓜硬的就少煮会,好了出锅!
味道很鲜美。