腊肉炒大蒜

作者： 味蕾的刺激

用料

• 腊肉 1块
• 蒜苗 8根
• 姜 2片
• 大蒜 3瓣
• 青花椒 1把
• 花椒 1把
• 小米椒 3个
• 白醋 1勺

腊肉炒大蒜的做法步骤

步骤 1

拿肉切片，放入热水中加姜片料酒焯一下水

步骤 2

锅中放油，煸炒焯水后的肉片，等肉略微发干，加入青花椒、花椒、小米椒、蒜蓉、姜片，翻炒出香味

步骤 3

加入香辣酱，加入蒜苗，翻炒均匀加入白醋

步骤 4

加入盐、鸡精、白糖、白胡椒粉，出锅

菜谱创建时间：2024-02-26 18:42:24