花菜肉沫汤（清爽）

作者： Notevayas

来配一个清清爽爽的简汤

用料

• 花菜 1/2颗
• 肉沫 1份
• 小米椒/葱花香菜（依个人喜好） 1根
• 地瓜粉 1勺
• 姜片 三四片

花菜肉沫汤（清爽）的做法步骤

步骤 1

食材合集。花菜切小块洗净。肉沫中放入一勺地瓜粉+一点点盐+一半的姜和小米椒抓匀（怕腥的可以放一点点料酒或者胡椒粉）。

步骤 2

锅中适量水，煮沸后放入另一半小米椒和姜片，放入花菜。放一两滴香油+一滴鸡汁煮约三分钟。

步骤 3

放入肉沫搅散，煮约两分钟。

步骤 4

放一点点盐，就好啦。

步骤 5

美美享用~

花菜肉沫汤（清爽）的小贴士

1. 肉沫可以直接换成瘦肉片/丝。 2. 放面条/粉丝煮也很美味。

菜谱创建时间：2024-02-26 11:36:51