牛肉青菜水饺

作者： 台子水厨话

果然承平意味长 又读《山河故人》。淡淡的文字，浓浓的情份。课堂上的雨僧先生，为无座女生跑到别的教室搬椅子，全部女生落座，他才开始讲课；跑警报的日子里，侯兄送伞，那一份份对女人的真赏， 都是烽火里的胭脂色啊，令人动容，读来有泪要流。 今日开始，下班和假期全力给朋友做宋锦。 传统服饰是东方美学的极佳诠释，她把温润之美和独特的张扬神韵神奇的统一，因其独特，她有着自我更新的强大生命力，以春风满面与秋月临江的爽飒之气，涵养一代又一代的中华女子。 朋友说，一个月能完工吗？ 不能。 力求慢一点，再慢一点，让这件衣服形简韵丰。学着对花型、一针一缕连缀，尺寸之间好好用功，愿我的第一件宋锦作品，一经加身裹体，瞬间呈现她的遒媚温润、光彩四溢———她的华美，被我激发。 良锦易作，气韵难裁。愿我努力。愿你得到。

用料

• 牛肉
• 芹菜
• 茼蒿
• 料酒
• 花椒水
• 盐
• 花生油

牛肉青菜水饺的做法步骤

步骤 1

有个小朋友想吃饺子。从头教。 牛肉先顺时针打馅。花椒水不可少。

步骤 2

芹菜碎。

步骤 3

顺时针拌馅，至唰唰响即可。

步骤 4

包。

步骤 5

放饺子撒生面粉防止粘连。

步骤 6

煮饺子，水沸饺子下锅，饺子下锅一分钟之内，搅动起来，不要粘底漏馅。 下饺子后开锅一分钟点一勺生水，如此三次，即熟。 盖锅煮馅，敞锅煮面。

步骤 7

牛羊肉熟的表现是皮和馅离开，妈妈教我时，用的判断词语是“手指头一按，离鼓了，肉抱团，熟了”。 素馅相反。

步骤 8

咬一口一包汤，馅汤分离，好饺子。

步骤 9

粉地小团花。中国古人为人类物质文明创造的一大贡献，就是驯化了蚕。发轫于新石器时代的蚕丝织造，辉煌灿烂。那可是母系氏族时代，是女人的伟大。

步骤 10

如蚕之蜕。 老窦说：努力想让人家知道一本好书而喋喋不休，也是愚蠢的。不问，别说。

步骤 11

食色。识色。

菜谱创建时间：2024-02-25 19:11:32