钵仔糕

作者： 地域狗

为儿子做的一款钵仔糕

用料

• 木薯粉 10克
• 加粉里的水 65克
• 粘米粉 60克
• 白糖或红糖 60克
• 加糖里的水 120克

钵仔糕的做法步骤

步骤 1

以上成分我把粉跟水混合做成了四份，搅拌成非牛顿流体这是正常现象喔！

步骤 2

这是红糖一份，白糖加红糖一份，白糖一份，还有一份咸的忘记拍照了，糖跟水煮开，热的时候加上去混合成生熟浆搅拌均匀

步骤 3

根据自己喜好添加，我加的是红豆、提子、椰蓉

步骤 4

蒸的差不多时候我在甜口味上面加了椰蓉

步骤 5

把水煮沸加入粉浆，蒸煮时间大约20分钟

步骤 6

咸的部分我煮了咸口的酱料放下去，有红葱头，蒜头，辣椒加花生油爆香

菜谱创建时间：2024-02-23 23:36:13