口蘑黄瓜滑蛋

作者： 潘小沄

用料

• 鸡蛋 1只
• 口蘑 7个
• 黄瓜 1根
• 蒜瓣 2瓣
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 水淀粉 适量

口蘑黄瓜滑蛋的做法步骤

步骤 1

1，口蘑、蒜瓣切片，黄瓜纵向四分斜切厚片，鸡蛋打散略盐 2，鸡蛋炒熟盛出备用 3，再放油，下口蘑和蒜瓣炒香 4，加黄瓜加盐调味 5，混合鸡蛋碎，加水淀粉略炒出锅 ➠ 这次黄瓜去皮了，也可以留下深绿色的黄瓜皮，颜色更丰富 ➠ 鸡蛋炒半熟即可，全熟有些硬

菜谱创建时间：2024-02-23 22:10:51