溜肉片

作者： 鸠鸠纳

用料

• 猪肉 一指长两块
• 淀粉 少许
• 黄瓜 3根
• 料酒 适量
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 葱 三分之一根

溜肉片的做法步骤

步骤 1

肉切片，放料酒和淀粉抓一下腌制

步骤 2

黄瓜削皮切片

步骤 3

热锅凉油，大火把黄瓜片过个油，边缘稍软，盛出来准备

步骤 4

另起油锅，多些油

步骤 5

将肉片放入油锅（汤别放进去）

步骤 6

放入葱一起翻炒

步骤 7

放入刚才过完油的黄瓜

步骤 8

步骤 9

放入适量生抽

步骤 10

放少许盐

步骤 11

加入开水，没过一半黄瓜

步骤 12

倒入水淀粉勾芡即可出锅啦

步骤 13

大功告成

菜谱创建时间：2024-02-23 20:26:00