【婚活食堂】印度油炸饼关东煮

作者： 咕咕吃什么

日剧【婚活食堂】第一集中的美食，自炊备用食谱。 开头先感谢猪猪字幕组。 感兴趣的可以去看全集。 食谱出自原剧结尾以及同名书籍，个人翻译小失误请谅解。

用料

• 孜然 少许
• 香菜籽 少许
• 豆蔻籽 少许
• 色拉油 适量
• 嫩豆腐 1大块
• 山药泥 适量
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 红黄甜椒 适量
• 豆角 适量
• 胡萝卜 适量
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 炸油 足量
• 关东煮汤 适量
• 姜丝 少许

【婚活食堂】印度油炸饼关东煮的做法步骤

步骤 1

锅中倒入少许印度香料(孜然、香菜籽、豆蔻籽或其它你喜欢的香料），适量油，开火烧至冒出香味即可，不要烧糊。

步骤 2

取适量香料连着油倒入嫩豆腐上。

步骤 3

搅碎。

步骤 4

红黄甜椒、胡萝卜、豆角切丝，倒入碎豆腐中，再倒入山药泥、鸡蛋和淀粉。

步骤 5

混合均匀，可以适量加点盐和胡椒粉调味。

步骤 6

取一团进行油炸。

步骤 7

炸好的油炸饼放入关东煮中浸渍一段时间即可。

步骤 8

盛盘加少许姜丝。

菜谱创建时间：2024-02-23 17:52:58