【婚活食堂】咖喱煮牡蛎

作者： 咕咕吃什么

日剧【婚活食堂】第七集中的美食，自炊备用食谱。 开头先感谢猪猪字幕组。 感兴趣的可以去看全集。 食谱出自原剧结尾以及同名书籍，个人翻译小失误请谅解。

用料

• 生牡蛎 400-600g
• 咖喱块 1个
• 牛奶or鲜奶油 适量
• 面粉 少许
• 黄油 少许

【婚活食堂】咖喱煮牡蛎的做法步骤

步骤 1

牡蛎用水快速清洗后，吸干水分，敷上一层薄薄的面粉。

步骤 2

将市面上买来的咖喱块和牛奶放入锅里，加热使其溶化。沸腾后加入黄油。如果用冷水溶化，要加入鲜奶油。

步骤 3

将牡蛎放入咖喱汁内，煮熟后立刻关火，盛入盘子里。

步骤 4

tips： 1.这里用的是市面上卖的咖喱块，也可以在自制白色沙司中放入咖喱粉来使用。 2.使用市面上卖的红烩咖喱块，便可做成西式炖牡蛎。另外推荐大家可以自制多蜜酱汁。

菜谱创建时间：2024-02-23 17:35:02