红烧肉

作者： 琳琳散散

用料

• 五花肉 一斤
• 冰糖 十颗
• 盐 一茶匙
• 八角 两颗
• 香叶 两片
• 老抽 半勺
• 生抽 三勺
• 料酒 一勺
• 葱姜 两片
• 蚝油 一勺

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉加葱段姜片料酒焯水 下锅炒出油脂后捞出备用 留底油炒化冰糖 倒入五花肉翻炒均匀 加入调料：一勺料酒➕三勺生抽➕半勺老抽➕一勺蚝油 加水没过食材放入葱姜八角香叶小火炖五十分钟

菜谱创建时间：2024-02-23 14:27:30