最容易跟做成功的枣糕~
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六寸模具👇
100G红枣去核切块➡️放入锅中加80-100G牛奶小火吸收➡️加入10-20G红糖(可多可省略)➡️搅拌均匀关火➡️晾凉备用
三个鸡蛋+80G食用油+1G盐+60G无糖酸奶+晾凉的红枣➡️打发8Min左右(成微稠状态)
加入160G低筋面粉+3G泡打粉+2G小苏打+1G盐➡️搅拌均匀
倒入六寸模具(铺好油纸)➡️表面撒枣碎、核桃碎(可省略)
烤箱预热后放入➡️150度45Min(过程中观察 表面上色严重时盖上锡纸)
菜谱创建时间:2024-02-23 08:45:55