巧克力脆皮坚果慕斯蛋糕

作者： 余生不将就爱心厨房

孩子们喜欢蛋糕不喜欢奶油🧁于是就开发了这款蛋糕真心不错强烈推荐，超级容易上手也适合新手🙏

用料

• 饼干底座
• 奥利奥碎 80g
• 黄油 40g
• 蛋糕部分
• 巧克力 100g
• 牛奶 500g
• 蛋黄 2个
• 糖 30g
• 玉米淀粉 40g
• 脆皮部分
• 熟花生碎 40g
• 黑巧 90g
• 椰子油 40g

巧克力脆皮坚果慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、饼干碎倒入液体状黄油，搅拌均匀铺在模具里压实，送冷冻室30分钟。 2、蛋糕糊：巧克力入牛奶小火使巧克力融化后搅拌均匀，放一旁凉至室温后加入蛋黄，糖，淀粉，搅拌至粘稠，刮刀呈倒三角状关火。倒入模具中冷冻4小时 3、脆皮，油和黑巧隔水融化后倒入定型好的模具中，放冷藏20分钟后就可以沉浸式托模了。

菜谱创建时间：2024-02-22 22:36:36