皮蛋瘦肉粥

作者： 艺壬

常喝粥，长寿

用料

• 皮蛋 2只
• 大米 适量
• 小葱 两根
• 姜 三片
• 盐 适量
• 油 适量
• 瘦肉 200g
• 菠菜 300克

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

粥用的电饭煲煮，煮的时候就准备其他的材料，里脊肉切丁，生姜切丝，菠菜切碎，皮蛋切小块。里脊肉用生抽淀粉腌10分钟。

步骤 2

锅里烧热油，下姜丝炒香后放里脊肉丁和皮蛋

步骤 3

放入菠菜一起翻炒

步骤 4

把炒好的皮蛋肉丁菠菜放入煮好的粥里搅拌均匀后稍微放一点盐，再煮10分钟

步骤 5

粥煮好以后撒一些小葱，因为我吃吃不了葱就没放，放了以后能吃葱的朋友应该会觉得更香

菜谱创建时间：2024-02-22 22:22:25