虾酱皇帝菜

作者： 逛吃逛吃的马猴烧酒小圆

突然想吃虾酱空心菜，楼下没有细杆空心菜卖，外卖又要38一份太贵，就拿家里皇帝菜试手了没搜到这个搭配还怪忐忑的，做出来后还怪好吃的

用料

• 蒜末 4瓣
• 皇帝菜 一把
• 虾酱 一勺
• 干辣椒 适量
• 朝天椒 2
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 酱油蚝油放多了就不用放，没放多就加一丢丢

虾酱皇帝菜的做法步骤

步骤 1

做法 皇帝菜一把洗净分成两段(我懒，整个掰断的) 油热放蒜末，干辣椒，小米辣爆香(可以转中小火哦) 倒入一勺虾酱(我用的水妈妈的，第一次买虾酱，不懂咋样)炒几秒 倒入皇帝菜(大火大火)，翻炒一下，倒入一勺生抽，一勺蚝油，一丢丢盐。整体翻炒一两分钟就可以啦

菜谱创建时间：2024-02-22 20:02:09