冬菇红枣鸡腿饭

作者： 晴丽飞扬

新一年里，上班要带午饭。千里之外的孩子也要自己做饭，常常打电话来问怎样做饭，于是就把自己做的饭分享出来。希望我的孩子也能学会做饭做菜，吃好每一顿饭。

用料

• 香菇 3个
• 盐 适量
• 鸡腿 1个
• 红枣 4个
• 大米 适量
• 姜 2片

冬菇红枣鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

用清水把冬菇泡半个小时以上，然后洗干净。

步骤 2

切好冬菇

步骤 3

用刀大力拍红枣，去掉枣核。

步骤 4

洗干净鸡腿，加入适量的盐。加入姜丝，冬菇、红枣，拌均匀。

步骤 5

把米淘好，放入电饭锅里煮，煮到大火沸腾时，打开电饭锅，加入鸡腿冬菇等。

步骤 6

把鸡腿冬菇等拨均匀，盖上电饭锅，等饭熟。（我的鸡腿剁得有点大）

步骤 7

电饭锅提醒饭熟了，开吃了。

冬菇红枣鸡腿饭的小贴士

我是一个少盐少油的清淡饭食主义者，腌制鸡腿时就没有放蚝油、食用油等。喜欢重口味的，可以放蚝油一勺，一点食用油。

菜谱创建时间：2024-02-20 19:26:26