醋溜土豆丝

作者： 跟着我做错不了

醋溜土豆丝到底用不用生抽酱油？ 印象中餐厅的土豆丝都是白花花的 但是不放酱油又不够味 公式： 白醋溜土豆丝：盐+味精+白醋（3:1:2） 酱油版：生抽（酱油）+白醋+盐（3:2:1） 我这个是放酱油的 醋溜土豆丝怎么没有土豆香味？ 建议不要用不粘锅，没有土豆香味，用铁锅 土豆丝不会切怎么办？ 买个切片板，我刀工也不行哈哈哈哈

用料

• 土豆 一个
• 青椒 半条
• 干辣椒 一个
• 生抽 3
• 白醋 2
• 盐 1

醋溜土豆丝的做法步骤

步骤 1

走你 开整

步骤 2

土豆用切片板切片，码成毛毛虫形状

步骤 3

不用在乎形状，左手按着一点点切成条状，水洗土豆丝三次，泡在水里

步骤 4

青椒 切丝 干辣椒剪开

步骤 5

炒香辣椒

步骤 6

开炫吧 兄弟们

菜谱创建时间：2024-02-20 09:56:20