草莓可丽饼

作者： 梓伊131419

用料

• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 250毫升
• 白砂糖 20克
• 奶油 15克
• 盐 1克
• 草莓 100克
• 巧克力酱 10克
• 黄油 5克
• 糖粉 适量

草莓可丽饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入糖、奶油、牛奶、盐，搅打均匀。 分三次将低筋面粉筛入刚刚搅拌均匀的液体 中，搅拌均匀至无干粉。 将面粉糊过筛，得到更加细腻顺滑的面糊。 平底锅烧热，放少许黄油，加热至化开后倒 入一大勺面粉糊，拿起锅晃动至面糊覆盖锅底，摊成饼。 煎至饼表面起泡后即可揭起，开始摊下一张。 草莓洗净，去蒂对半切开，放入饼中包裹好， 表面撒上糖粉，淋上少许巧克力酱，用草莓装饰即可。 奶油没有可以不放

菜谱创建时间：2024-02-19 21:24:19