广式萝卜糕

作者： jun君厨房

复刻广式萝卜糕，过年过节必吃，煎着吃好香啊。 做了两人份，一盘的量

用料

• 粘米粉 80克
• 胡椒粉 少许
• 盐 少于半勺
• 腊肠 一根
• 瑶柱 适量（比萝卜丝少一半）
• 白萝卜 一根
• 糖 少许
• 水 我萝卜丝不是很多水，加了些水搅拌
• 蚝油 一小勺
• 葱 一段

广式萝卜糕的做法步骤

步骤 1

第一步，刨成丝状。这是一根的量

步骤 2

材料切好备用。 腊肠一根蒸熟，切小块。 瑶柱蒸熟撕小碎。

步骤 3

先把萝卜丝炒熟一点。加入材料，一起搅拌，不用搅拌太熟。最后加入调料搅拌。

步骤 4

平铺在盘里，隔水蒸40分钟。待放凉就可以切块蒸着吃啦！

步骤 5

撒入葱花👌

菜谱创建时间：2024-02-19 19:51:27