醋熘白菜

作者： cc真好吃

用料

• 白菜 适量
• 葱姜蒜 适量
• 干辣椒 2个
• 花椒 8粒
• 小米辣 2根
• 糖 半勺
• 醋 半勺
• 酱油 2勺
• 耗油 1勺
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 半勺

醋熘白菜的做法步骤

步骤 1

白菜洗净，白菜叶和白菜帮分别切成丝。 切好葱姜蒜、小米辣，备用。

步骤 2

调料汁：糖半勺，醋半勺，酱油2勺，耗油1勺，鸡精适量，胡椒粉适量，淀粉半勺，清水半碗。

步骤 3

热锅凉油➕葱姜蒜、小米辣，爆香， ➕干辣椒、花椒，爆香， ➕白菜帮，炒至断生， ➕白菜叶，炒至断生。

步骤 4

➕料汁，翻炒均匀，焖煮2分钟，出锅！

菜谱创建时间：2024-02-19 15:55:13