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花生南乳炆猪尾的做法

花生南乳炆猪尾

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作者: chen静
chen静
天一冷就爱吃煲,爱喝热汤,暖暖滴~ 大三的课结束了,有比较多的时间钻被窝、看书、捣鼓好吃的>< 最近不管接触哪些观点,都不自觉想起李小龙的哲学思想。 说起李小龙,人们多停留于他的功夫及打斗吆喝声,而他耐人寻味的哲学观点,倒很少被提及。 好了,我该打住了,否则可以写篇几千字论文来= = 没有办法啊,共鸣太多了!当时28岁不到的Bruce,想问题怎会如此透彻?光是“Be water”、“自我和自我形象实现”就足够出两篇本科哲学系毕业论文了...话说回来,职称论文可以写这个吗?

用料

花生南乳炆猪尾的做法步骤

步骤 1

花生和小菇洗净,浸泡

步骤 2

猪尾冷水入锅,出水(最后要用冷水洗洗)

步骤 3

调酱:南乳一大半樽,加点油、水压烂,调开

步骤 4

白锅爆花生和小菇至出香味,盛走

步骤 5

入蒜,爆出香味后拿出

步骤 6

倒入猪尾,爆爆后囋酒(本次爆得不够透,可以爆至微焦)

步骤 7

倒入花生小菇,入酱(好香吖!)调小点火,否则易焦

步骤 8

炒一阵后入热水(完全没过材料),少许生抽,冰糖

步骤 9

炆约1.5小时,中间可加水,最后调好味

花生南乳炆猪尾的小贴士

猪尾要爆透才无腥味,本次最后加了点胡椒

菜谱创建时间:2012-11-29 19:39:13
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