奥尔良鸡肉包

作者： smile丷

配方里没有面的部分，包子面和馒头面一个比例

用料

• 鸡胸肉 250g
• 鸡腿肉 500g
• 葱 1根
• 姜 适量
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 酱油 半勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 15g
• 油 15g
• 糖 10g
• 奥尔良腌料 50g
• 盐 10g

奥尔良鸡肉包的做法步骤

步骤 1

葱姜等调料+鸡胸肉绞馅，鸡腿肉切丁搅拌腌制1小时，面和馒头面一样比例，发1小时

步骤 2

包起来～放在锅里发20分钟。凉水蒸20分钟，闷5分钟

菜谱创建时间：2024-02-18 07:08:05