海皇粉丝煲（简单版）

作者： 石小星21

用料

• 虾 七八个
• 粉丝 2小把
• 葱
• 姜
• 蒜
• 生抽 2勺
• 老抽 适量
• 蚝油 2下
• 糖 适量

海皇粉丝煲（简单版）的做法步骤

步骤 1

2小把粉丝凉水泡20分钟。

步骤 2

大虾切掉头尾，头装碗里，虾剥皮、开背、去虾线。水开扔进去虾仁，变色就捞出来。

步骤 3

泡好的粉丝（有点儿软又没泡透）用剪刀剪断。放一点儿老抽和食用油拌一下。

步骤 4

调个料汁:2勺生抽，2下蚝油，适量白糖，白胡椒粉（可适当放一丁丁水） 切葱姜蒜末（姜可不放）

步骤 5

锅里倒油（多一些），放虾头煎出黄油，虾头捞出来扔了。放葱姜蒜末，放粉丝，放虾，放料汁。

菜谱创建时间：2024-02-17 22:54:09