春季午点甜点烤培根酥

作者： 旅行青蛙呱呱呱

用料

• 中筋面粉 10克
• 起酥油 5克
• 芹菜 7克
• 蛋黄液 7克
• 培根 5克
• 香菇 2克

春季午点甜点烤培根酥的做法步骤

步骤 1

将面粉、起酥油和适量的温水混合，和成面团

步骤 2

把芹菜、香菇洗净，切碎，焯水，捞出，控干水分备用；培根切碎备用

步骤 3

将芹菜碎、香菇碎、培根碎均匀搅拌，制成馅料备用

步骤 4

将面团揪成若干个小剂子，再擀成面皮，包人适量的馅料

步骤 5

在培根酥表面刷好蛋黄液后，放入烤箱，上火180℃、底火170℃，烤25分钟即可

春季午点甜点烤培根酥的小贴士

在制作面皮时，要使用冰箱的冷藏功能，反复叠层。

菜谱创建时间：2024-02-17 11:10:27