饺子馅的做法

作者： 胖成一个气球

一直会做饺子皮，但不会弄饺子馅。过年婆婆做饺子馅的时候浅浅记录了一下，以防自己忘掉，还挺简单。这次做的是萝卜馅的，其他肉菜馅的基本也是这个做法。婆婆做饭用的调料比较简单，但孩子们都说嘎嘎好吃，有兴趣的宝子们可以试一下。

用料

• 盐 适量
• 味精 少量
• 五香粉 适量
• 清油 适量
• 酱油 适量
• 萝卜 视人数而定
• 肉馅 视人数而定
• 葱 半把

饺子馅的做法的做法步骤

步骤 1

绿萝卜擦丝，焯水，切成萝卜碎，捏干水分。

步骤 2

半把葱切碎，注意葱不能太少。

步骤 3

加入适量五香粉。

步骤 4

适量味精。

步骤 5

肉馅加入适量酱油抓匀。图中手里那块还没化冻，请忽略。

步骤 6

把肉馅和萝卜整一个盆里。

步骤 7

加入盐。

步骤 8

清油。

步骤 9

抓拌均匀即可。

菜谱创建时间：2024-02-16 15:49:16