羽衣甘蓝薄荷煎蛋

作者： 很老的老人家

用料

• 羽衣甘蓝 3片
• 薄荷 一面碗满满的
• 鸡蛋 2个
• 黑胡椒粒现磨 少许
• 盐 少许
• 油 适量

羽衣甘蓝薄荷煎蛋的做法步骤

步骤 1

把羽衣甘蓝的叶子从杆上撸下来 和薄荷叶一起泡水 加一小勺盐 浸泡15分钟后清洗干净 沥干

步骤 2

切丝

步骤 3

鸡蛋加盐和黑胡椒碎 打散

步骤 4

锅里倒适量油

步骤 5

加入蔬菜丝

步骤 6

蔬菜丝煎软了 铺平锅底 均匀倒入蛋液

步骤 7

蛋液快凝固时 用筷子搅拌打散 依照自己对蛋熟度 的喜好 出锅

菜谱创建时间：2024-02-16 04:55:48